Cara simple utk sediakan Keaw Tiaw goreng untuk makanan petang tanpa perlukan masa dan kos yang byk...smua bahan yg ada di rumah jer..
Bahan:
A:
1. 2 biji Bwg Merah, 2 ulas bawang putih, ¾ halia (dikisar halus)
2. 2 sudu besar cabai kisar (beli yang dah siap)
B:
1. 4-5 ketul ayam (dipotong kecil)
2. 3 ekor sotong (dicuci bersih dan dipotong nipis)
3. 6 ekor udang (dicuci bersih)
C:
1. 5 sudu besar kicap manis (kicap cap kipas udang)
2. 2 sudu besar sos tiram
3. ½ kiub pati ayam
4. 1 sudu kecil perasa cukup rasa
5. Minyak Masak (utk menumis)
1 paket keaw tiaw (yang halus punya - mcm char keaw tiaw punya)
200gram tauge (anggaran RM0.50)
Cara Buat:
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan
A sehingga naik bau
2. Masukkan air sedikit untuk mengelakkan tumisan menjadi kering dan masukkan bahan B
3. Bila dah empuk Bahan B yang lain masukkan pula bahan C
4. Masukkan keaw tiaw dan gaul hingga sekata dengan tumisan semua dan masukkan tauge (anggaran dalam 2-3 minit)
5. Sedia untuk dihidang
^0^ ...Selamat mencuba dan
menjamu selera ...^0^
