:... Resepi Kacang Buncis Bergoreng Simple... :

 

Masakan paling mudah janji kenyang perut namanya...

Bahan yang digunakan:

1) 500gram kacang buncis (dipotong sederhana nipis)

2) 1 biji cabai masak (dipotong halus)

3) 1 bawang kecil dipotong hiris

4) 5 hati ayam dipotong sederhana (boleh digantikan dengan isi ayam)

5) Sedikit minyak untuk menumis

6) Bahan perasa

Cara memasak:

1) Panaskan minyak dan tumis bawang bersama cabai masak sehingga naik bau

2) Masukkan hati ayam yang telah dipotong kecil dan kacau sehingga hati ayam separuh masak

3) Masukkan kacang buncis dan gaul rata

4) Pelahankan api dan biar sehingga kacang sedikit masak

5) Masukkan bahan perasa dan gaul rata dalam seminit dua

6) Tutup api dan sedia untuk dihidang

Mudahkan..selamat mencuba dan menjamu selera...sedap dimakan bersama nasi putih yang masih panas ^-^

  

Read More

:...Gulai Lemak Bayam bersama Keledek...:

 

 Hasil air tangan terbaik dari cik abang tersayang...

Bahan:

1) Seikat bayam hijau

2) 2 biji keledek sederhana besar

3) 500 gram santan

4) 2 ekor ikan sardin (direbus dan dibuang tulangnya - isi diasingkan)

5) 1 biji bawang merah ditumbuk bersama isi ikan

6) Sedikit bahan perasa (cukup rasa dan ajinomoto)

7) 1 sudu minyak masak untuk menumis

8) 3 cawan air masak

Cara membuatnya:

1) Panaskan minyak dan tumis bawang merah bersama isi ikan

2) Masukkan sedikit santan bersama sedikit air

3) Masukkan keledek dan biarkan sedikit empuk

4) Masukkan daun bayam dan baki santan

5) Gaul rata dan biarkan mereneh sebentar

6) Masukkan bahan perasa dan sedikit air sekiranya kuah terlalu pekat

7) Kacau sehingga sekata dan biarkan dalam 1-2 minit.

Selamat mencuba ^-^

Read More